SPEISEKARTE

SALTE

Bunter Blattsalat

Schnittfrische Salate mit der Sauce nach Ihrer Wahl 8.00

Gemischter Salat

Saisonal zusammengestellter, knackiger Salat

Mit der Sauce nach Ihrer Wahl 9.00

Nüsslisalat mit Ei

und der Sauce nach Ihrer Wahl 10.00

Salat-Teller

Mit diversen Blatt- und Gemüsesalaten

Dazu servieren wir einen Melonenschnitz

Mit der Sauce nach Ihrer Wahl 18.00

Tomatensalat

Mit Mozzarella und frischem Basilikum

Mit der Sauce nach Ihrer Wahl 15.00

Salatsaucen: Französisch - Italienisch - Hausdressing

SUPPEN
Bouillon
Mit Sherry, Ei, Flädli oder Gemüsestreifen 8.00

Hausgemachte Kräuterrahmsuppe
Mit Knoblauch 9.00

Hausgemachte Steinpilzsuppe
Mit einem Rahmtupfer 9.00

Hausgemachte Rüeblicremesuppe
Mit Cocos und einem Rahmtupfer 9.00

FISCH
Eglifilets nach Müllerin Art
Dazu servieren wir Ihnen Salzkartoffeln 32.50

Fitness-Teller mit Fischknusperli
Dazu servieren wir Tartaresauce 24.00

GEFLÜGEL

Pouletbrüstchen mit Currysauce
Begleitet mit Reis und frischen Früchten garniert 26.00

Pouletfügeli
Dazu servieren wir Chili- oder Tartaresauce 17.00

VEGETARISCH
Gnocchi alla piemontaise
An Tomatensauce mit frischem Basilikum

und Käse überbacken 19.50 Kleine Portion 15.50

Spaghetti alla napolitana 12.50

Spaghetti al Pesto 14.00

Frühlingsrollen mit Süss- Sauersauce
und diversen Salaten garniert 21.50

Omelette
Mit Kräutern, Champignons, Käse

und diversen Salaten garniert 18.00

VOM SCHWEIN
Schweins Cordon bleu "Classic"
Mit Schinken und Raclettekäse-Füllung

(die Füllung wird eingerollt)
Dazu servieren wir Ihnen Pommes frites 28.00

Schweinssteak vom Grill
Mit rassiger Pfefferrahmsauce
Dazu servieren wir Ihnen Reis 28.00

Schweinsrahmschnitzel
Dazu servieren wir Butternudeln 24.00

Schweinsschnitzel paniert
Dazu servieren wir Ihnen Pommes frites 22.00

Curry-Teller mit Schweinsgeschnetzeltem
Reis und frischen Früchten garniert 26.00

Schweinsschnitzel Jäger Art
Dazu servieren wir Ihnen Pommes frites 24.00

VOM KALB
Kalbsschnitzel mit Marsalasauce
Dazu servieren wir Röstikroketten 38.00

Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art
Dazu servieren wir Ihnen Rösti 38.50

Kalbssaltimbocca alla romana
Dazu servieren wir Safranrisotto 38.00

VOM RIND
Rindsfiletspitzen Stroganoff
Mit Peperoni und frischen Champignons
Dazu servieren wir Ihnen Trockenreis 41.00

Rinds Entrecôte vom Grill
Mit Kräuer- und Knoblauchbutter

Dazu servieren wir Ihnen Röstikroketten 38.50

HAUS-SPEZIALITÄTEN
Geschnetzelte Kalbsleberli in Butter
Mit frischen Kräutern und Zwiebeln

Begleitet mit Rösti 29.50

Kalbs Cordon bleu "Lerchenhof"
Mit Rohschinken und Kräuterbutter gefüllt
Dazu servieren wir Ihnen Pommes frites 38.50

Lerchenhof-Spiess
Zarte Rindshuft mit Speck, Peperoni und Zwiebeln
Dazu servieren wir Ihnen Pommes frites 39.00

Mehlsecker-Plättli mit Schweinsfilet am Stück grilliert
Mit Champignonrahmsauce

Dazu servieren wir Butternudeln und marktfrisches Gemüse 39.50